リアスの詩

手作りのこぶ巻き リアスの詩

リアスの詩

「リアスの詩」は、女川を代表する商品のひとつであり、マルキチ阿部商店の看板商品です。30年以上味の基本を変えずに作りつづけ、全国の皆さまにご愛顧いただいております。

旬の一番おいしい新鮮な魚を昆布で巻き、当店自慢のしょうゆタレでじっくりと骨までやわらかくなるまで煮込んだ飽きのこない味です。昔と変わらず、ひとつひとつ手作りで仕上げる自慢のこぶ巻きです。

リアスの詩 さんまこぶ巻は、第16回宮城県水産加工品品評会にて最高賞の「農林水産大臣賞」を受賞いたしました。(農林水産大臣賞は第16回より設定。リアスの詩 さんまこぶ巻は農林水産大臣賞受賞第一号となりました。)

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味染みがよく、歯切れが良い三陸産昆布使用。

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ひとつひとつ職人が手で巻いています。

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回転釜でじっくりと煮上げます。

リアスの詩 金箔昆布巻

お祝いの席を一層盛り上げる極上の昆布巻きに、華やかな金箔をあしらった一品。ご贈答・お祝いの席に。(詳しくはお問い合わせください)

「リアスの詩」ラインナップ

各商品ともに、使い切りにちょうど良いハーフサイズもございます。

リアスの詩 さんまこぶ巻

農林水産大臣賞受賞
脂の乗った女川産のさんま使用の定番品。
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